Descrição

Peso 500g Origem Sítio Bela Vista, Alto Jequiibá, MG Região Serra do Caparaó Produtor Alexandre Emerich Variedade Catuaí Vermelho Altitude 1.100m Processo Natural Torra Média/Escura Sensorial Doçura intensa, corpo alto com notas de chocolate. GRANULOMETRIA • MOÍDO Nossos cafés em grãos tem validade de seis meses. Depois de moído, os atributos senroriais do café ainda permanecem, em média, por 7 dias. ​Passado esse prazo, o café não fica impróprio para o consumo, mas, devido à oxidação (mais acelerada no café moído) começa a perder suas características sensoriais, principalmente após a abertura do pacote. É outra experiência saborear um café moído na hora! Perceber os aromas e sabores em sua maior intensidade. Para isso, recomendamos a compra do café sempre em grãos e realizar a moagem o mais próximo possível do momento do preparo. Nosso padrão de moagem é apropriado para fazer o café coado, mas pode ser que atenda a outros métodos de preparo.