Descrição

O Café Utam Speciale é composto por grãos 100% arábica selecionados expostos à torra média, que proporcionam uma bebida dura de extrema qualidade. O resultado é um café espresso equilibrado, com frescor natural e sabor incomparável. Foi classificado em 1º lugar no prêmio Melhores da Qualidade ABIC 2020. Apresentação: grãos torrados, peneiras 14 acima Tipo do Café: 100% arábica Bebida: dura Torração: média Embalagem: sanfonada valvulada Peso líquido: 1kg Parâmetros Sensoriais: Aroma: chocolate, caramelo, amêndoas e notas cítricas Sabor: notas de chocolate, amêndoas, cítrico e leve taninos Corpo: médio e cremoso Acidez: média cítrica Aftertaste: médio amendoado Crema: média, avelã clara e consistente