Descrição

SOBRE ESTE CAFÉ A agricultura na região da serra mineira é em sua maioria familiar. Fatores como altitude média perto de 1250 metros e a harmonia entre minerais vulcânicos, a mata atlântica e o clima subtropical conferem aos grãos um processo de maturação que garante combinações peculiares de aromas e sabores. Com grãos criteriosamente selecionados na colheita, tendo classificação acima de 83 pontos, e torra uniforme altamente controlada, nosso café tem o equilíbrio perfeito entre acidez e doçura que fará qualquer um lembrar os momentos mais especiais em família. Notas frutadas e um ar de refrescante é o que você encontrará nesse magnifico café de sabor explosivo! O café Speciale Vulcânico carrega em seu DNA o aroma das montanhas de Poços de Caldas, uma das poucas regiões vulcânicas do país. Com selo de certificação de qualidade e rastreabilidade da Associação Cafés Vulcânicos de Poços de Caldas, ele é altamente inspecionado e analisado para trazer o que tem de melhor à xícara. Tipo: Arábica Classificação: Café especial classificado acima de 83 pontos na SCAA Bebida: Mole (naturalmente doce) Torra: Média-Clara (computadorizada) Safra: 2020/2021 Peneira: 16 acima (grãos uniformes) Peso por pacote: 250g