Descrição

Café selecionado e especial, produzidos na Região do do Sul de Minas, micro região de Cristina e Carmo de Minas, em fazendas com altitudes de 1.000/ 1.200 metros, colhidos quando seu estágio de cerejas (maduros) e preparados nos processos de via úmida em terreiros ao sol, que preserva todas seus atributos intensificando notas de Chocolate. Bebida encorpada, pouca acidez, adocicada e com um amargor característico de um bom café expresso. NOTAS DE CHOCOLATE/CACAU. CARACTERÍSTICAS Variedade: Arábica Tipo: 2/3 Cob Peneira: 15 Acima Bebida: Mole – Achocolatado Corpo: Médio/Encorpado Acidez: Leve Aroma: Cacau Amargor: Característico de Chocolate Torra: Média