Descrição

Composto por lotes específicos de cafés especiais, produzidos na de Região Sul de Minas, micro região de Carmo de Minas, altitudes de 1.100/1.200 metros, colhidos quando seu estágio de cerejas (maduros), preparados por via seca, em terreiros ao sol, que preserva todos os seus atributos intensificando notas de Caramelo. Bebida equilibrada entre aroma, corpo, sabor e doçura, deixando um retro gosto único e agradável. NOTAS DE CARAMELO CARACTERÍSTICAS Variedade: Arábica. Tipo: 2/3 Cob. Peneira: 15 Acima. Bebida: Mole – Caramelada – Característica de Cana Açúcar – Melaço. Corpo: Médio/Encorpado. Acidez: Leve. Aroma: Caramelo, Rapadura. Amargor: Médio e Agradável. Torra: Média.