Descrição

Café Cafeshop Gourmet Grãos Torrados - 1Kg Descrição Aroma: Frutado e intenso Sabor: Adocicado Intensidade: Suave Acidez: Leve acídez cítrica Corpo: Pronunciado Finalização (Aftertaste): complexo, único e prolongado Processo: Derriça e Cereja descascado/despolpado Espécie: 100% Arábica Variedade: Blend (Mundo Novo, Catuaí e Bourbon) Torra: Média clara Nome da fazenda ou produtor: COCAPEC - Coop. Cafeicultores e Agrop. de Franca (SP) Região: Alta Mogiana Altitude: > 1.000m Método indicado: Máquinas de Espresso, cafeteiras Italianas e coador (com moagem fina) Formato: Grãos Colheita: Manual e mecânica Secagem: Convencional Plantação: N/I Tipo de Lote: Convencional Café em Grão Especial Gourmet CAFESHOP é um blend desenvolvido a partir de uma seleção criteriosa de grãos especiais para café espresso, de origem da região Alta Mogiana (SP) considerada uma das melhores regiões do país para o cultivo de café, com altitude acima de 1.000 m, resultando em uma bebida mole, encorpada e com retrogosto agradável