Descrição

Aroma: Frutado e intenso Sabor: Adocicado Intensidade: Suave Acidez: Leve acídez cítrica Corpo: Pronunciado Finalização (Aftertaste): complexo, único e prolongado Processo: Natural e Cereja descascado/despolpado Espécie: 100% Arábica Variedade: Blend Torra: Média clara Nome da fazenda ou produtor: COOXUPÉ - Coop. Cafeicultores de Guaxupé (MG) Região: Sul de Minas Altitude: > 1.000m Método indicado: Máquinas de Espresso, cafeteiras Italianas e coador (com moagem fina) Formato: Grãos Colheita: Manual e mecânica Secagem: Convencional Plantação: N/I Tipo de Lote: Convencional