Descrição

Este Café é 100% Arábica Orgânico e Biodinâmico, produzido na região da Pedra Azul/Espírito Santo, a 1200 metros de altitude. As fazendas são cultivadas a em sistema agroflorestal, preservando a fauna, flora e recursos hídricos. Toda a colheita é feita manualmente por uma equipe própria da fazenda, respeitando os ciclos da natureza e a sustentabilidade das fazendas. Os grãos são selecionados um a um e secos em terreiro suspenso, conferindo ao nosso café, sabor e aroma, suave e doce, com notas de frutas a cítricas maduras e acidez também madura e corpo mediano. A torra é feita em ponto médio para preservar as características de aroma e sabor e os elementos nutrientes presentes na fruta. Recomenda-se, após a abertura da embalagem, a guarda refrigerada para prolongar a durabilidade. Este café possui certificação da BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais), que audita e aprova suas práticas ambientais e sociais. Você pode usar este café em máquinas para espresso, coador, french press e moka.