Descrição

** Sobre a Cadin de Minas ** Nossos cafés são micro lotes colhidos manualmente nas montanhas da Serra da Mantiqueira no sul de Minas Gerais, garantindo assim um grão de altíssima qualidade. ** Sobre o Café Especial Docin ** Nosso campeão de vendas, um café especial totalmente agradável ao paladar pela sua super doçura natural, notas e aromas de caramelo, açucar mascavo e mel. ** Torra Média ** O processo da torra é feita em nossa fazenda de maneira artesanalmente para para trazer à tona todo o potencial de sabor e aroma do grão. ** Grão 100% Arábica ** Nossos cafés são 100% arábica, considerado a variedade de café de maior qualidade e complexidade de sabor, Esse tipo de café é cultivado em regiões de clima ameno e altitude elevada, e é colhido à mão para garantir a máxima qualidade. ** Grão ou moído? ** Sempre que puder escolha o seu café especial em grãos, assim ele preserva por mais tempo seus atributos, como aroma e sabor, mas de qualquer jeito seu Cadin vai chegar sempre fresco até você. ** Café Tradicional vs Café Especial ** Enquanto o café tradicional é feito em grande escala e oferece na maioria das vezes um café amargo por causa da baixa qualidade dos seus grãos e também da torra excessiva , o café especial é produzido em menor escala, com grãos de alta qualidade e um processo de torrefação cuidadoso, oferecendo um sabor mais complexo e agradável ao paladar.