Descrição

Café Buena Vista - Havana - Moído Média - 250g O renomado Rum Cubano Havana é reconhecido por seu sabor suave e adocicado, com nuances de caramelo, frutas tropicais e especiarias. É dessa bebida que vem a inspiração para o nosso café Havana. Produzido a partir de grãos exclusivos da variedade Catuaí Vermelho, ele passa por um processo de fermentação especial conhecido como maceração semi carbônica, o que resulta em um perfil sensorial bastante similar ao do famoso destilado cubano. Com notas distintas de Rum, frutas tropicais e especiarias, este precioso café é produzida com esmero por Márcio Custódio, na Fazenda Cetec, localizada em Itumirim, Sul de Minas. Sua acidez elegante e corpo aveludado conferem um final de boca extremamente refinado, proporcionando uma experiência sofisticada, digna de um deleite com os melhores Runs cubanos. O café Havana é uma verdadeira jornada de sentidos à terras caribenhas. *Não contém álcool Origem Fazenda Cetec. Itumirim, Sul de Minas. 940m de altitude. Qualidade 100% Arábica, variedade Catuaí Vermelho. Processo Natural com fermentação semi carbônica. Nota SCA: 88 pontos. Sensorial Notas de rum, frutas tropicais e especiarias. Corpo aveludado. Muito doce com acidez brilhante e finalização com ótima persistência. Torra Torra média-clara, temperatura final 200ºC. Escala Agtron #45.