Descrição

Café Buena Vista - Bourbon Amarelo - Grãos - 250g Simone e Artur são os proprietários da Fazenda Santa Quitéria, localizada em Cambuquira, Minas Gerais, cidade das melhores águas minerais do mundo e possui Denominação de Origem “Mantiqueira de Minas”. Tanta dedicação e amor pelo café se traduzem em vários prêmios, um merecido reconhecimento! Com uma tradição secular na produção de cafés de qualidade, possui um dos melhores terroir do mundo. A característica marcante de seus cafés é a acidez cítrica, muito apreciada no exterior. A Fazenda Santa Quitéria exporta seus grãos para várias partes do mundo, como EUA, Japão e países da Europa. Origem Fazenda Santa Quitéria, Cambuquira, MG. IP Mantiqueira de Minas. 1.200m de altitude. Produtores Simone e Artur. Qualidade 100% Arábica, variedade Bourbon Amarelo. Processo Natural. Nota SCA 88 pontos. Sensorial Notas de morango e demais frutas vermelhas, acidez de hibisco com finalização de caramelo e doçura intensa. Torra Média-clara. Temperatura final 203ºC. Escala Agtron #75.